RESTAURANT LENGELING & BIALY

 

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22.11.17

MENÜ

Gratiniertes Miesmuschelpfännchen 12,80 €

Gänseconsomme mit Einlage 7,50 €

3 erlei vom Bio Rind(L.Stocker Hofpfisterei Emmering)

Roulade,Tafelspitz und Ragout 22,00 €

 Ofenwarmer Pannettone mit Pflaume und Vanilleeis 8,90 €

3 Gang Menü (mit Suppe) 36,00 € / 4 Gang Menü 47,00 € 

 

VORSPEISEN

Miesmuschelsuppe mit Aioli und Croutons 8,90 €

Lauwarmer Gambasalat mit Mango und Avocado 14,80 €

Thunfisch-Avocadotatar 14,50 €

Feldsalat mit gebratener Gänseleber und Apfel 12,90 €

 Salatteller der Saison mit Honig Senf Dressing 7,80 €

 

HAUPTGÄNGE

Kabeljauloin mit Blattspinat und Schafskäse uberbacken und Beure blanc 23,00 €

Gänsegeröstel 24,00 €

   Eifler Rehsteak mit Kräutersaitlingen und scharfen Kirschen 28,00 €

Eifler Lammhüfte auf Bohnengemüse 24,00 €

Hausgemachte Bio Rinderroulade Klassisch gefüllt 19,80 €

 

DESSERTS

Crepes mit flammbierten Pflaumen und Vanilleeis 9,50 €

Himbeersorbet mit Sekt 8,90 €

Marsala Zabaione mit Walnusseis 9,50 €

Orangen-Joghurtmousse mit Pflaumenröster 7,90 €

Gegrillte Pflaumen mit Walnusseis 8,50 €