RESTAURANT LENGELING & BIALY

 

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17.1.2018

MENÜ

Gratiniertes Miesmuschelpfännchen 14,90 €

Aufgeschäumte Kürbissuppe mit Steirischem Kürbiskernöl 7,50 €

Maispoulardenbrust mit scharfen Kirschen 22,00 €

Walnußküchlein mit Gewürzpflaumen und Vanilleeis 8,50 €

3 Gang Menü (mit Suppe) 36,00 € / 4 Gang Menü 47,00 €

 

VORSPEISEN

Lauwarmer Entensalat mit Mango und Avocado 14,50 €

Bunter Salatteller mit gratinierter Ziegenkäse 12,80

  Carpaccio von rote Beete mit geräuchertem Forllenfilet 12,50 €

Feldsalat mit gebratener Entenfleber und Apfel 16,90 €

 Salatteller der Saison mit Honig Senf Dressing 7,80 €

 

HAUPTGÄNGE

Kabeljauloin in Vanillebutter konfiert mitBeure blance 24,00 €

Geschmorte Eifler Lammhaxe 25,00 €

Argentinisches Wasserbüffel Steak mit Zwiebel-Senfkruste 28,00 €

Geschmorte Kalbsbäckchen mit getrüffeltem Wirsing 26,00 €

 

DESSERTS

Canneloni mit Gewürzpflaumen und Walnusseis 9,50 €

Waldheidelbeersorbet mit Sekt 8,90 €

Marsala Zabaione mit Walnusseis 9,50 €

Crepes Suzette mit Vanilleeis 10,80€