Ostermenü 2026
Spargelsalat mit Parma Schinken
oder
Spargelsalat mit Büffelmozzarella ( Vegetarisch )
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Aufgeschäumte Bärlauchsuppe mit Gambas
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Eifler Kalbsrücken unter der Bärlauchkruste
oder
Kabeljauloin auf buntem Spargelragout
oder
Stangelspargel im Bärlauchcrepes überbacken
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Erdbeer-Rhabarber Tiramisu
Preis pro Person 78,00 €uro
Änderungen vorbehalten

Bei uns verwöhnen Sie Küchenmeister Andreas Lengeling und Stefan Bialy, der für Interieur und Service zuständig ist.

Küchenmeister A. Lengeling beherrscht die Kunst einer schonenden Zubereitung a la minute, bei der der natürliche Geschmack der Zutaten erhalten bleibt.
Um unseren Gästen die notwendige Abwechselung zu bieten und mit den Gerichten immer auf dem saisonalen Stand zu bleiben ist unser Speisekarte bewusst klein und wird aktuell gewechselt
Andreas Lengeling & Stefan Bialy 21.05.2025