Restaurant Lengeling & Bialy GbR
 

Ostermenü 2024
Spargelsalat mit Parmaschinken
oder
mit Gambas
oder
mit Büffelmozzarella ( Vegetarisch )
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Aufgeschäumte Spargel mit Sahnehaube und gebräunten Mandeln
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Geschmorte Eifler Lammkeule
oder
Kabeljauloin auf buntem Spargelragout
oder
Bärlauchrisotto mit gebratenem Romanasalat
Spargel und Bärlauchöl
***
Eierlikörtörtchen mit Himbeerrhabarber
Preis pro Person 69,00 €uro


Bei uns verwöhnen Sie Küchenmeister Andreas Lengeling und Stefan Bialy, der für Interieur und Service zuständig ist.

Küchenmeister A. Lengeling beherrscht die Kunst einer schonenden Zubereitung a la minute, bei der der natürliche Geschmack der Zutaten erhalten bleibt.
Um unseren Gästen die notwendige Abwechselung zu bieten und mit den Gerichten immer auf dem saisonalen Stand zu bleiben ist unser Speisekarte bewusst klein und wird aktuell gewechselt
Andreas Lengeling & Stefan Bialy

 

 

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