Herzlich willkommen in unserem Wohnzimmer Restaurant!
OSTERMENÜ 2023
Spargelsalat mit Parmaschinken
oder
Gambas
oder
Büffelmozzarella ( Vegetarisch )
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Aufgeschäumte Spargel mit Sahnehaube und gebräunten Mandeln
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Eifeler Weideochsensteak Bärlachkruste
oder
Kabeljauloin auf buntem Spargelragout
oder
Bärlauchrisotto mit gebratenem Romanasalat und Spargel
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Himbeer- Titramisu mit Rhabarber
oder
Gemischter Käseteller mit schwarzen Walnüssen
Preis pro Person 64,00 €uro
Bei uns verwöhnen Sie Küchenmeister Andreas Lengeling und Stefan Bialy, der für Interieur und Service zuständig ist.
Küchenmeister A. Lengeling beherrscht die Kunst einer schonenden Zubereitung a la minute, bei der der natürliche Geschmack der Zutaten erhalten bleibt.
Um unseren Gästen die notwendige Abwechselung zu bieten und mit den Gerichten immer auf dem saisonalen Stand zu bleiben ist unser Speisekarte bewusst klein und wird aktuell gewechselt
Andreas Lengeling & Stefan Bialy