Vorspeisen

Lauwarmer Salat von geräucherter Forelle, Fenchel und Apfel 15,80 €
Eifler Landschweinerücken mit Thunfischsoße 16,80 €
Gratinierter Ziegenkäse auf rote Beete Carpaccio 16,50 €
Aufgeschäumte Kürbissuppe mit steirischen Kürbiskernöl 10,80 €

Hauptgänge

18 Stunden geschmorte Kalbsbäckchen 34,00 €
Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“ 29,00 €
Spanferkelfilet mit Steinpilzsoße 28,00 €
Confierter Alaska Skrei auf Spitzkohl 29,00 €
Pasta mit gebratenem Rosenkohl und Pesto 21,00 €

Desserts

Marsala Zabaione mit Eis 12,00 €
Crepes Suzette mit Vanilleeis 13,00 €
Sorbet von der schwarzen Johannisbeere mit Sekt 12.00 €