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3 Gang Menü dann ein Glas Sekt Gratis

Vorspeisen

Tatar vom Glan douglas Lachs mit Apfel Meerrettich Creme 18,50 €
Gratinierter Ziegenkäse auf rote Beete Carpacchio 17,50 €
Rosa Kalbstafelspitz mit Thunfischsoße 17,90 €
Carpacchio vom Eifler Weideochsen 19,80 €
Aufgeschämte Kürbissuppe mit steirischem Kürbiskernöl 11,00 €

Hauptgänge

Kotelette vom Eifeler Landschwein in Thymianbutter 29,00 €
Iberico Schweinefiletilet frischen Pfifferlingen 34,00 €
Perlhuhnbrust mit scharfen Kirschen 28,00 €
Filetspitzen in Waldpilzrahm 34,00 €
Glen douglas Lachsfilet mit frischen Pfifferlingen 36,00 €
Geschmorter Spitzkohl auf Kichererbsencreme und Granatapfelkernen 19,00 €

Desserts

Pink Grapefruit Sorbet mit Sekt aufgefüllt 12,00 €
Gefüllter Armer Ritter mit Kieschen und Eis 13,00
Mousse au chocolat mit Zwetschenröster 13,00 €
Marsalla Sabaione mit Eis 13,00 €