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Vorspeisen

Spargelsalat mit Parmaschinken 18,90 €
Thunfischtatar mit Mango und Avocado 19,50€
Carpacchio von der bergischen Lachsforelle 18,50 €
Pollo Tonato von der Eifeler Pute 15,90 €
Gratinierter Ziegenkäse auf Spinatsalat 17,80 €
Spargelschaum mit Mandeln 12,00 €

Hauptgänge

Hasenrücken mit scharfen Kirschen und Sommerwirsing 38,00 €
Thunfischsteak mit gegrilltem Spargel 35,00 €
Eifeler Landschwein Rücken  in Rosmarinbutter gebraten 29,00 €
Barbarieentenbrust mit gepfefferten Erdbeeren 36,00 €
Bergische Lachsforelle mit Kartoffelkruste und Spargelragout 34,00 €
Pasta mit grünem und weißem Spargel Pesto und Parmesan 26,00 €

Desserts

Erdbeertiramisu 13,00 €
Creme bruelle mit Blutorangensorbet 12,00 €
Mousse au Chocolat mit Erdbeeren und Rhabarber 13,00 €
Marsalla Sabaione mit Eis 13,00 €