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Vorspeisen

Carpacchio vom Glen douglas Lachs mit  Limonen Mayonaise 18.90 €
Lauwarmer Salat von der Oldenburger Ente  16,90 €
Büffelmozarella auf Orangen Grapefruit Salat  17,90 €
Bärlauchsuppe  mit Sahnehaube und Croutons 12,00 €

Hauptgänge

Eifler Landschweinerücken mit Birne und Gorgonzola überbacken 31,00 €
Konfierte Oldenburger Entenkeule 28,00 €
Hausgemachte Bio Rinderroulade 29,00 €
Glen douglas Lachsfilet auf Rahmkohlrabi 31,00 €
Pasta mit gebratenem Rosenkohl und Pesto 21,00 €

Desserts

Crepes Suzette mit Vanilleies 13,00 €
Mousse au chocolat mit Gewürzzwetschgen 12,00 €
Blutorangen Sorbet mit Sekt 12.00 €
Marsallasabaione mit Eis 13,00 €