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Vorspeisen

HauptgängeGegrillter Oktopus auf rote Beetecarpacchio 18,50 €
Gratinierter Ziegenkäse auf Feigen Carpaccio 17,90
Carpacchio von der bergischen Lachsforelle 18,90 €
Carpacchio vom Eifler Weideochsen 19,50 €
Kürbisschaum mit steirischem Kürbiskernöl 11,00 €

Hauptgänge

Kotelette vom Eifeler Landschwein in Thymianbutter 29,00 €
Filetspitzen mit frischen Pfifferlingen 34,00 €
Barbarie Entenbrust mit Balsamikozwetschgen 31,00 €
Doradenfilet mit frischen Pfifferlingen 33,00 €
Geschmorter Spitzkohl auf gerösteter Tomatensoße 19,00 €

Desserts

Gegrillte Nektarine mit Rosmarin und Walnusseis 13,00 €
Pink Graipfruit Sorbet mit Sekt aufgefüllt 12,00 €
Mousse au Chocolate mit Zwetschenröster 13,00 €
Marsalla Sabaione mit Eis 13,00 €